活螃蟹怎么保存才能活得时间久,这几个方法很实用

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吃不完的螃蟹怎么保存?今天小编来教你几招!快来学习吧

很多朋友深爱螃蟹,于是从外面买回较多螃蟹准备回家享受,问题出现了,买回来放哪里?该怎么保存成了大家忧伤的问题。活螃蟹能放在冰箱里吗?下面浅谈螃蟹的几种保存方法。

活螃蟹怎么保存才能活得时间久,这几个方法很实用

方法一:冰箱保存螃蟹

螃蟹是属于鲜活水产品,离水后保存时间较短,所购数量能在3天左右的时间吃完的螃蟹保存比较简单:选活力旺盛的螃蟹, 把螃蟹的脚和钳子捆起来,以减少螃蟹体力消耗,然后放在冰箱的冷藏柜,盖上湿毛巾保存即可。每天吃的时候先挑选活力不足的,活力足的螃蟹可继续保存。

活螃蟹怎么保存才能活得时间久,这几个方法很实用

方法二:塑料桶/盆保存螃蟹

准备一个30-50厘米高的塑料桶或盆,因为塑料桶/盆内壁光滑不易逃跑。把螃蟹放入其中,然后加水至螃蟹身体的一半高-主要是保湿,不能把大闸蟹全部埋住,如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死。桶/盆无须加盖,采用这种方法保存螃蟹,气温不高的时候大闸蟹保存可超过5天。

活螃蟹怎么保存才能活得时间久,这几个方法很实用

特别提醒:如果不是马上吃的话,请千万不要用水洗,不然螃蟹会死。假如室内温度不超过15℃的话就不用放冰箱了。正常情况下可以保存5-7天,不过保存时间太长螃蟹会瘦一些,3天内食用不影响口感。

螃蟹放进冰箱冷冻保存前,要注意什么呢?

冷冻螃蟹当然已经不如新鲜的好吃了!但是只要抓住一个小秘诀,就是在冷冻前,先用沸水煮过,放凉,再放进冰箱,等到要烹调时再拿出来料理,肉质会十分鲜美哦!

死螃蟹放冰箱能存放多长时间?

这个问题要区别对待:属于河蟹死了是不能吃的;属于海里的螃蟹只要没有发臭,是可以食用的。

活螃蟹怎么保存才能活得时间久,这几个方法很实用

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