火锅是冬天最好吃的美食，没有之一。特别是周末，和朋友逛个街、吃个火锅是最完美的。可以说，一天的玩耍如果不以火锅为结尾，那注定是不圆满的，那吃火锅的时候，你最爱吃的涮菜是哪种？网评“最好吃的火锅涮菜”，图3和火锅是“绝配”，看看你吃过几种。
羊肉卷
1、羊肉卷
无论去哪吃火锅，无论是吃麻辣火锅、清汤火锅、铜锅涮等，羊肉卷都是必点的涮菜。鲜嫩的羊肉，切成卷状，在火锅里涮两下就熟了，然后蘸着自己最爱的酱汁，比如芝麻酱、蒜汁等，一口下嘴，鲜咸美味，肉质鲜嫩可口，吃完回味无穷！有些小伙伴吃火锅，从来都是2份羊肉卷起步，可见其美味。
鸭血
2、鸭血
如果有什么问题解决不了，那就去吃火锅，点一份鸭血。如果这个问题还是没有解决，那就再点一份。鸭血做为火锅涮菜中独特的存在，既有肉类食物的香味，又有素菜的口感，吃在嘴里，滑嫩爽口，口感非常的细腻，如果去吃火锅，却没有点鸭血，那这火锅是没有灵魂的。
毛肚
3、毛肚
毛肚真的是跟火锅是绝配！又嫩又薄的毛肚，放在锅里涮几下就能吃，要是按照小编的口味，要蘸点芝麻酱，然后感受它那爽脆的口感，好吃的味道，仿佛就像是在初春的时候，盛开的野花的味道，十分迷人。
鱼丸
4、鱼丸
对于鱼丸这种火锅涮菜，相信许多人和小编一样，没有丝毫的抵抗力。原本冻的紧实的鱼丸，随着温度的增高，变得越来越大，当时我就感觉到，这波赚了。迫不及待的用筷子夹起一只鱼丸，然后360度蘸酱料，一口咬下去，浓浓的香味，脆脆的口感，非常爽口。
土豆片
5、土豆片
每次吃火锅一定要点土豆片啊！特别是从开始到结束，你能吃到很脆的土豆片，到最软糯的土豆片，各种不同的口感，仿佛吃遍了世界。在所有的火锅素味涮菜中，土豆片可以说是“老大”级别的了，它香脆可口，又十分入味，每次吃火锅都少不了它。