农业始祖后稷的故事:稻从枫来

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鄂南的农民每年到了吃新米的时候,第-顿饭总要祭神。他们祭的是哪一-个呢? 是后稷。大冶县南边有座神农山,传说后稷在那儿住了很长一段时间, 试种了谷子、麦子和豆类等农作物。

农业始祖后稷的故事:稻从枫来

在后稷之前,原始人过着群居的生活,春天吃草根,夏天吃野菜,秋天吃野果,冬天猎取野兽。到后来,人类不断增加,野兽被猎取得所剩不多了。到了冬天,人们整天打不到野兽,只好去找没有被雪埋住的野果吃。那时候,漫山遍野白茫茫一片, 大部分植物被冰雪盖住了。寒风吹来,枫树上的枫球被吹落在雪地上。人们发现,枫树球内的小米粒和松子的味道差不多,又甜又鲜。

传说,到了后稷生活的时代,后稷发现,从枫树球里掉出来的米,随着雨水往低洼处流,一到春天, 这些枫树籽发了芽,慢慢地长成了一棵棵野草,这些野草结的果实有点像枫树球,剥开后,里面也有一粒很甜的米。

过了几年,这些长在沟洼里的野草又有了变化,果实不成球状,变成了刁子,样子和现在田里的稗差不多。后来,经过后稷的不断观察和无数次裁培,才成为现在的稻子。稻子是百谷之首,农民非常感谢后稷,每当新谷割下来,农民会多做几个好菜,先祭后稷,后尝新米。

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